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- ZÁBILA: Planta textil muy pinchosa de la que se extrae la “Pita”.
- ZABILÒN: En la planta del higo chumbo, el fruto que se cuaja accidentalmente en una de las palas se la llama zabilòn; también se le tilda así a una persona grandullona y desvencijada con visos de ignorancia y atontado.
- ZAFARSE: Escurrir el bulto, eludir una acción, huir, alejarse de un peligro.
- ZAFRA: Depósito metálico casero para almacenar el aceite del año.
- ZAHURDÓN: Pocilga en el campo donde duermen los cerdos.
- ZAMARRÓN: Mujer de mala conducta, furcia, chaquetón rústico de piel.
- ZAMBALEO: Cantidad excesiva de agua que cae en una tormenta, en un chaparrón repentino; lluvia continuada y exagerada, jaleo, jarana.
- ZAMPAR: Engullir con exceso y con gula, meterse con brusquedad en algún sitio.
- ZANGAJEO: Estar todo el día callejeando de un sito para otro criticando.
- ZANGARRIANA: Catarro o resfriado de primera magnitud; se le dice también a la tos bronca y perruna que se coge a consecuencia de un catarro.
- ZAPATIESTA: Pendencia, pelea, discusión fuerte que acaba en una reyerta violenta,
- ZAPEO: (salir zapeado) Salir huido, salir decepcionado.
- ZARAGATA: Pendencia, pelea, alboroto callejero.
- ZARANDA: Especie de criba que se usa en la era para cerner o cribar los granos, separando la semilla de las granzas y de las partes de mas volumen e inservibles.
- ZARANDAJAS: Conjunto de cosas de poca importancia.
- ZÁRRIO: Mujer de vida airada, furcia, persona ordinaria.
- ZARPA: Lodo o barro que se hace y se acumula en las partes bajeras de la ropa, en los mantones de recoger la aceituna y otros enseres y que se le llama también cazcarria; garra de un animal.
- ZARZALEAR: Escudriñar, rebuscar entre la maleza, inquirir.
- ZOROLLÓN: Persona medio borrachuza, comida a medio hacer cosas a medio madurar.
- ZUMBIDO: Golpe o porrazo que se le da a alguien, ruido que hace alguna cosa o insecto al zumbar.
- ZURRASPAS: Residuos o briznas que quedan después de sentarse un liquido
- ZURREÒN: Insecto díptero que al batir sus alas a una velocidad vertiginosa provoca un zumbido peculiar, el vulgo, la gente cree que es de mal agüero cuando el zurreòn se acerca a una persona batiendo sus alas.
- ZURRIAGO: Látigo o traya para avarear bellotas a los cerdos de las encinas.
- ZURRÒN: Recipiente a especie de saco fabricado generalmente de una piel de animal que usan los pastores para llevar la merienda y los cazadores las piezas abatidas.
- ZUTANO: Vocablo que se usa con el mismo significado que fulano o mengano.
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